2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧
桜餡を消費したかったので、ATのレシピを参考に作ってみた。 15×6の丸型 <材料> クリームチーズ 300g グラニュー糖 50g 卵 2個 生クリーム 100g 薄力粉 25g 桜餡 200g トッピング用桜の花の塩漬け 適量 <作り方> 1.ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラで…
教室で習ったタルトの練習にいろいろなバージョンを作っているので覚え書き。 <材料> タルトリング18cm ☆パートシュクレ バター 120g 粉糖100g 全卵 1/2個 バニラオイル 適量 薄力粉 200g ☆クレームダマンド バター 60g 粉糖 60g 全卵60g ラム酒 5ml バニラ…
Aレシピより。 モラセスの量がすごいけど、どこのレシピを見てもかなりの凄い量が入っているからそういうケーキらしい。 モラセスはPMSに効果あるらしいからまあいいかな。 <材料> バター100g グラニュー糖85g モラセス120g 卵1個 BS小さじ1 湯(60℃〜70℃) 12…
パンケーキのお店では一番お気に入りのクリントン。 ブルーベリーパンケーキレシピを見つけたのでメモ。 今度の月曜に作ろう! <材料> ・パンケーキミックス200gを以下の材料で作る グラニュー糖40g 塩ひとつまみ BP小さじ2 コーンスターチ大さじ1 薄力粉を合…