バナナスパイスケーキ

Eのバナナブレッドをアレンジ

18×8×8のパウンド型　マトファーのケーキドロワ18cm使用

材料

バター75g

ブラウンシュガー80g

モラセス15g

卵1個

薄力粉150g

アーモンドパウダー15g

ベーキングソーダ小さじ1

ベーキングパウダー小さじ1/4

シナモンパウダー小さじ2

カルダモンパウダー小さじ1/2

塩ひとつまみ

バナナ230g

ラム酒20g

くるみ30g

バナナ(トッピング用)

粉糖

試食memo　2017/1/22

　次の日の朝に試食。しっとりしていてスパイス感も感じられていい。スパイスが苦手な人は気になるかも。その場合はカルダモンとシナモンの量を調節する。

　冷蔵庫にいれてから試食。味が落ち着いてさらに美味しい。