マフィンの基本生地

Eレシビを下地にアレンジ

マフィンの基本生地　　6個型×4個分

違い→サワークリーム+牛乳になるか、生クリーム+ヨーグルトになるか。

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*バターのみバージョン

バター　40g

サワークリーム50g

牛乳15g

グラニュー糖　50~60g

卵　1個

薄力粉110g

BP小さじ1

塩ひとつまみ

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バター+オイルバージョン

バター42g

オイル15g

生クリーム35g

ヨーグルト10g

グラニュー糖50~60g

卵1個

薄力粉110g

BP小さじ1

塩ひとつまみ